Zarza o zarzamora (Rubus ulmifolius)
Zarza o zarzamora (Rubus ulmifolius)
Arbusto de la familia de las rosáceas con tallos sarmentosos, arqueados en las puntas, de cuatro a cinco metros de largo y con aguijones fuertes y ganchosos; hojas divididas en cinco hojuelas elípticas; flores blancas o rosáceas en racimos terminales. Es habitual en lindes de bosques o sotos. Florece entre mayo y septiembre. Sus frutos son las moras, que han sido utilizadas desde siempre por el hombre para diferentes finalidades. Pueden teñir la lana de color negro, aromatizar un vino o dar cuerpo a una deliciosa confitura. También son consumidos directamente del arbusto, cuando a desde principios de verano hasta finales de otoño, están maduras.